Location
chamblon
Posted
June 08, 2026
Commute
Local Area
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Préparer et conduire, au niveau de la restauration, la fermeture du site de Chamblon et la réunification des équipes à Orbe
- Gérer les cuisines d'Orbe et Chamblon d'un point de vue opérationnel, humain et financier
- Offrir des prestations de qualité qui répondent aux attentes des clients
- Être garant du fonctionnement optimal de l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire
COMPÉTENCES - EXIGENCES REQUISES
- Être titulaire d'un brevet fédéral de chef de cuisine ou d'une formation jugée équivalente
- Être au bénéfice d'une expérience confirmée dans un poste similaire
- Maîtriser la cuisine diététique et l'élaboration de menus adaptés à différents régimes alimentaires
- Avoir le sens des priorités
- Être créatif et innovant
- Avoir une attitude de leader naturelleÊtre à l'aise dans l...