- Chi tiết công việc:

• Sơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn: rửa, cắt, thái, ướp, phân loại thực phẩm.
• Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu trước giờ phục vụ.
• Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.
• Thực hiện một số công đoạn đơn giản theo phân công.
• Kiểm tra, sắp xếp nguyên liệu trong kho, tủ mát, tủ đông.
• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp, bàn sơ chế, dụng cụ nấu ăn.
• Rửa và bảo quản dụng cụ bếp đúng nơi quy định.
• Tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Báo cáo kịp thời khi phát hiện nguyên liệu hư hỏng hoặc thiếu hụt.
• Phối hợp với các nhân sự trong bếp để đảm bảo món ra đúng thời gian.

- Yêu cầu công việc:

• Chăm chỉ, sạch sẽ, nhanh nhẹn.
• Có tinh thần học hỏi và phối hợp tốt với đồng nghiệp
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp nhà hàng/quán ăn.
• Có sức khỏe tốt
• Có thể làm việc theo ca, ...