Se precisa un/a profesional para desarrollar labores de control y seguimiento de la calidad en el ámbito alimentario en San Cristóbal de La Laguna. Las responsabilidades principales abarcan la supervisión directa de la aplicación de los protocolos de seguridad y calidad establecidos. Esto incluye la redacción, implementación y verificación continua de dichos procedimientos. Se encargará de identificar y comunicar cualquier tipo de desviación en los procesos, así como de instruir al personal para asegurar el cumplimiento normativo. Realizará controles y verificaciones rutinarias para garantizar que todas las operaciones se ajustan a los estándares establecidos, y se informará al responsable de calidad de todas las incidencias. Se requiere una persona con una marcada vocación por la calidad y experiencia previa en la implementación de normativas como IFS Food. Se valorará la experiencia en la gestión de equipos, así como una formación técnica, biológica o similar, idealmente de Grado Med...