Tu misión será:

Serás responsable de la coordinación y mantenimiento de los aspectos relacionados con el Aseguramiento de Calidad entre central y centros productivos, reportando directamente al Jefe de Aseguramiento de Calidad del Grupo AF. Contribuirás a garantizar la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los sistemas de calidad en un entorno industrial alimentario.

Tu día a día consistirá en:

• Coordinar los equipos de Análisis de Riesgos (APPCC) de los centros productivos, así como mantener y elaborar los análisis de riesgos de procesos y productos.
• Realizar el seguimiento, mantenimiento y formación en los criterios de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF’s) en los centros productivos.
• Mantener el sistema de Aseguramiento de Calidad, definiendo la capacidad de calidad de procesos y productos y estableciendo las pautas de control.
• Realizar el seguimiento de acciones correctoras y pl...