Technologue du brassage et des boissons (TBB) CFC

Un métier qui te permettra de transformer des matières premières en boissons, en préparant des sirops et en contrôlant la production tout au long du processus de fabrication.

Ton profil

• Plaisir à travailler avec des aliments
• Intérêt pour les sciences naturelles et la technologie
• Aisance avec les mathématiques et les sciences

Un jour dans la vie d’un.e apprentie.e Technologue du brassage et des boissons

• Préparation des sirops et des recettes des différentes boissons
• Contrôles réguliers des machines et des produits
• Respect de toutes les mesures de sécurité et des bonnes pratiques
• Réalisation de la maintenance courante des installations
• Contrôle de qualité

La formation

• Durée: 3 ans
• Formation théorique sous forme de cours-blocs à Grangeneuve (Fribourg)

...