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TECHNICIEN R. ET D. ANALYSE PRODUITS(F/H)

🏢
Groupe Soufflet
📍 Essonne, France
📍
Location Essonne
📅
Posted June 02, 2026
🚗
Commute Local Area
🎯
Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

📋
Job Description

LE METIER EN QUELQUES MOTS

...

Rattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d’analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.


VOTRE QUOTIDIEN...


Afin de mener à bien cette mission, vous serez amené(e) à :

  • Rédiger les protocoles d’utilisation du matériel de laboratoire utilisé
  • Assurer le suivi des procédures en lien avec l’activité
  • Proposer et mettre en place les méthodologies d'analyses physico-chimiques et organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie
  • Organiser les tests analytiques appliqués aux différentes matrices des produits de boulangerie (HPLC, GC, rhéologie, texturomètre, mixolab, colorimètre, pH…)
  • Orienter sur les méthodes et techniques de caractérisation ...

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    📍 Location Details

    🌆
    City
    Essonne
    🗺️
    Country
    France
    🚗
    Commute
    Local Area

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