Descrição

Descrição do cargo conforme informações fornecidas.

Requisitos

• Vivência significativa em cozinhas industriais e/ou restaurantes hospitalares com alto volume de refeições;
• Formação Superior em Nutrição com CRN Ativo e regular;
• Fácil acesso à região CENTRAL ou ZONA SUL;
• Disponibilidade de horário;
• Pacote Office;
• Conhecimento em sistema Teknisa será um diferencial;

Atividades Desenvolvidas

• Verificar cardápio e controle de qualidade;
• Aferição de temperatura, controle de amostra e elaboração de etiqueta de produção;
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;
• Orientar e treinar a equipe e realizar o atendimento ao cliente;
• Acompanhar a produção garantindo as boas práticas em todos os processos;
• Liderança de equipe;
• Contato com...