Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Madrid y alrededores . La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.

Funciones principales:
Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.
Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.
Gestionar las incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.
Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Revisión y actualización de precios de los clientes.
Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.