Principais responsabilidades: Supervisionar as atividades do Laboratório de Controle de Qualidade, garantindo conformidade com padrões internos e regulatórios;
Gerir a implantação, controle, disseminação e manutenção do sistema documentário;
Supervisionara aplicação do sistema HACCP nas linhas de produtos;
Acompanhar auditoriasinternas e externas de qualidade;
Atuar na gestão de mudanças, acompanhando desenvolvimento e alterações de produtos;
Apoiar a liderança naaplicação de metodologias como BPF, 5S e segurança de alimentos;
Supervisionartreinamentos técnicos (BPF, HACCP e correlatos) para colaboradores;
Supervisionaro recebimento de matérias-primas, insumos, embalagens, químicos e materiais auxiliares;
Acompanhar testes interlaboratoriais e avaliação de desempenho de analistas;
Realizar a gestão de ponto e rotina da equipe;
Garantir conformidadee atualização de documentações junto a órgãos regulatórios;
Ger...