¿Te has preguntado alguna vez por qué todos los alimentos y bebidas que consumes tienen el sabor que tienen, por qué algunos te hacen desear más y otros quieres evitarlos?
Esta es una oportunidad para que formes parte de todo ello.
DESCRIPCIÓN
Dar seguimiento a las actividades realizadas en materia de limpieza de equipos, monitoreo de análisis microbiológico, control químico y seguimiento al manejo integrado de plagas por parte del proveedor de Sensient Flavors Planta Celaya, así como garantizar la calidad, legalidad e inocuidad de los productos elaborados.
¿QUÉ HARÁS?
Líder de Calidad e Inocuidad.
Cumplimiento de prerrequisitos, Fraude y defensa alimentaria; HACCP, según aplique.
BRC.
Implantación, mantenimiento y mejora de los procesos necesarios para el sistema de seguridad alimentaria.
Cultura de Seguridad Alimentaria.
Implementar la cultura de Seguridad Alimentaria a través de entrenamientos, especificaciones, con el objetivo de garantiza...