Responsabilidades

• Acompanhar o funcionamento operacional diário: garantir que cozinha, salão, entrega/delivery funcionem de acordo com padrão de qualidade e eficiência.
• Supervisionar equipe direta: liderar equipe de atendentes, auxiliares, cozinheiros etc.; fazer escala de funcionários; acompanhar desempenho; treinar; dar feedback.
• Controle de qualidade e higiene: assegurar cumprimento de normas sanitárias, limpeza, organização, padronização de preparo, apresentação dos hambúrgueres.
• Controle de estoques básicos ou auxiliar nesse controle: conferir entradas, auxiliar pedidos, verificar validade de produtos, evitar desperdício.
• Atendimento ao cliente: garantir bom atendimento, lidar com devoluções ou reclamações simples; estar presente no salão ou no ponto de contato com o cliente.
• ?Conferência de mercadoria, lançamento de notas nos contas a pagar.
• Apoio ao fechamento: contribuir na contagem de caixa, conf...