Description de l’offre d’emploi

• Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
• S'assurer que les aliments et le service respectent les normes de qualité et contrôle
• Former le personnel sur les tâches, les normes d'hygiène et de sécurité
• Commander les fournitures et assurer la gestion des stocks 
• Établir les horaires de travail et les procédures opérationnelles
• Tenir les registres relatifs aux stocks, aux ventes, aux pertes et aux réparations 
• Coordonner et superviser les activités du personnel des services alimentaires
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas

 

Langues

• Français parlé et écrit - Faible
• Anglais parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience1 à 2 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Tolérance au stress