This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
INA es un nuevo concepto gastronómico que abrirá próximamente en San Sebastián como el primer Bar de Postres de la ciudad. Buscamos incorporar un/a Sommelier para participar desde la fase de apertura del proyecto. La persona seleccionada será responsable de la gestión del servicio de sala, asesoramiento al cliente, selección y servicio de vinos, y control de stock de bebidas. Participará activamente en el desarrollo de la propuesta líquida del establecimiento, incluyendo la creación de maridajes para menús de postres, selección de referencias y mejora continua de la experiencia gastronómica.
Requisitos- Formación en Sumillería, Enología o similar.
- Experiencia demostrable.
- Conocimientos sólidos de vino, destilados y otras bebidas.
- Capacidad de organización, autonomía y resolución de problemas.
- Interés por la gastronomía y por participar en un proyecto innovador desde sus inicios.
- Niv...