Reconocido restaurante de comida japonesa ubicado en la ciudad de Medellín, se encuentra en la búsqueda de un Steward para nuestro equipo de cocina, quien será el encargado de mantener en óptimas condiciones los utensilios, vajillas y demás equipos de cocina. Además, será responsable de la preparación de las bebidas incluidas en nuestra carta, garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y presentación que nos caracterizan.

Responsabilidades

• Garantizar el aseo, desinfección y organizado el área de trabajo
• Lavar, secar y almacenar utensilios de cocina, platos, vasos y cubiertos
• Apoyar al equipo de cocina ante cualquier novedad que se presente cumpliendo las normas de seguridad
• Mantener buena presentación e higiene personal
• Realizar inventario y pedidos de acuerdo a los faltantes de productos
• Elaborar las bebidas de acuerdo a la ficha técnica
• Dar buen manejo de rotación y rotulación de ...