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Schichtleitung (m/w/d) Vorbereitungsküche

🏢
Zeit für Brot
📍 Munich, Germany
📍
Location Munich
📅
Posted May 28, 2026
🚗
Commute Local Area
🎯
Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

📋
Job Description

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Herstellung von frischen Stullen, Salaten und Müslis für unseren Standort in München
  • Sicherstellen unserer Qualitätsstandards durch genaue Einhaltung unserer Rezepte
  • Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche, sowie bei der Produktherstellung
  • Organisation des Einkaufs und Bestellung von Rohstoffen
  • regelmäßige Kontrolle des Wareneingangs
  • Führen des Küchenteams, Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen 
  • Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, sowie Kontrolle deren Umsetzung bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln

    • DAS BRINGST DU MIT

  • Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
  • eine eigenständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement...

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    Quick and secure application process

    📍 Location Details

    🌆
    City
    Munich
    🗺️
    Country
    Germany
    🚗
    Commute
    Local Area

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