Responsable de Operaciones de Bodega supervisa las operaciones y garantiza la calidad, seguridad y eficiencia en el proceso de elaboración y movimiento de vinos.

Responsabilidades

• Gestionar el movimiento de vinos en bodega y durante el proceso de tiraje.
• Coordinar y supervisar las operaciones de tiraje y degüelle.
• Organizar y liderar al equipo de bodega, distribuyendo tareas y optimizando recursos.
• Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos de bodega.
• Participar en proyectos de mejora continua enfocados en la eficiencia, calidad y sostenibilidad de los procesos.
• Coordinar y dar soporte en auditorías internas y externas.
• Velar por el orden y la limpieza de las instalaciones, garantizando un entorno de trabajo seguro y eficiente.
• Participar activamente en la campaña de vendimia, coordinando las operaciones relacionadas con la recepción y elaboración de la uva....