Responsable du service banquet / Responsable des opérations événementielles

Responsabilités

• Direction opérationnelle et réalisation de concerts, festivals, réunions, conférences et grands événements accueillant jusqu’à 1 300 invités
• Responsabilité du bon déroulement de toutes les manifestations de banquet
• Premier contact pour nos invités des événements et manifestations sur place
• Gestion, motivation et développement de l’équipe événementielle ainsi que du pool de remplaçants
• Planification et coordination des ressources humaines et opérationnelles
• Assurer une grande satisfaction des invités, y compris une gestion professionnelle des réclamations
• Participation active aux opérations quotidiennes – de la mise en place au suivi
• Responsabilité d’une planification optimale des effectifs
• Collaboration étroite avec la cuisine, la technique, la gestion des événements et d’autres départem...