Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c’est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.

Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100 % pour un établissement médico‑social dans le Valais.

Votre rôle

• Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l’encadrement d'un grand groupe.
• Vous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi et du soir, ainsi que la distribution des repas.
• Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés...