¿Tienes experiencia en cocina y te gusta el trabajo organizado, preciso y enfocado al producto?
¿Buscas un empleo estable en un restaurante consolidado con buen ambiente?
¡Esta puede ser tu oportunidad! Descripción del puesto!
Desde Adecco estamos seleccionando un/a Responsable de Cuarto Frío para un restaurante ubicado en Castelldefels.
Serás una pieza clave en cocina, encargado/a de la correcta preparación, conservación y organización de los productos fríos, garantizando calidad, orden y seguridad alimentaria.
Funciones principales
- Recepción, limpieza y racionado de carnes y pescados (frescos y congelados).
- Preparación de:- Platos fríos
- Ensaladas
- Productos de charcutería y aperitivos
- Control del orden y limpieza de cámaras y áreas de trabajo.
- Gestión de la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Apoyo en el control de stock y realización de pedidos.
Perfil que buscamos
- Persona organizada, responsable y comprometida.