Empresa de Alimentación
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Responsable de Almacén (congelado)
- Proceso confidencial -
FUNCIONES OPERATIVAS
Gestión del Almacén (temperatura negativa y positiva)
Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y despacho de productos alimentarios congelados y refrigerados.
Controlar el orden, limpieza y rotación de productos bajo normas de conservación (FIFO/FEFO).
Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de cámaras frigoríficas y congeladores.
Verificar temperaturas y registrar datos según normativa sanitaria.
Logística de Distribución
Planificar y coordinar rutas de transporte.
Controlar el cumplimiento de la cadena de frío durante el traslado.
Gestionar documentación sanitaria y de transporte (etiquetado, trazabilidad, albaranes, certificados).
Atender entregas a tiempo según ventanas logísticas de s...