Votre mission

Responsable Atelier Désossage H/F

Dans un environnement industriel agroalimentaire, nous recrutons un Responsable Atelier Désossage H/F. Rattaché(e) au Responsable de production, vous pilotez l’activité de votre atelier afin d’atteindre les objectifs de sécurité, qualité, délais et coûts.

Missions

• Organiser et superviser la production (planning, moyens humains et techniques)
• Garantir la performance de l’atelier en termes de volumes, qualité et coûts
• Manager et animer les équipes, accompagner leur montée en compétences
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement
• Travailler en coordination avec les services support (maintenance, qualité, supply, RH)
• Identifier les dysfonctionnements et déployer des actions d’amélioration continue

Votre profil