Actuar como el principal punto de contacto para la gestión de quejas de clientes y manejo de no conformidades, asegurando la satisfacción del cliente mediante el análisis de incidentes, generación de KPIs y soporte a procesos de calidad, mejora continua y aseguramiento de calidad aséptica en productos y procesos.

• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad aséptica e inocuidad alimentaria en todos los procesos relacionados con producto y servicio al cliente.
• Analizar, gestionar y dar seguimiento a desviaciones relacionadas con contaminación, esterilidad o integridad del producto, asegurando la correcta documentación y cierre de acciones.
• Ejecutar análisis de causa raíz (RCA) en no conformidades vinculadas a condiciones asépticas (fallas de esterilización, contaminación microbiológica, desviaciones de proceso).
• Validar que las incidencias de cliente cumplan con los requerimientos regulatorios y estándares aplicables (ISO, BRC, FDA, Food...