About the job
Asegurar el proceso de actualización y homologación de especificaciones y documentos de ingredientes, materiales, producto semi terminado y producto terminado, en la nueva herramienta de administración documental de estos documentos
About you
Lic QFB, QA, Q, QPB
Inglés avanzado
Experiência en industria alimentaria al menos de 2 años (preferentes lácteos)
Dominio de Office
Deseable que conozca project.
Dominio de temas de Microbiología (básico - medio).
Dominio de estequiometría.
Conocimiento de Operaciones Unitarias (bases, aplicación, interpretación de Diagramas de flujo de procesos)
Dominio de HACCP Conocimiento de FSSC *****, ISO ****)
Conocimiento de regulaciones mexicanas e internacionales que aplican a la Industria de Alimentos (europeas, americanas).
Disponibilidad de traslado intersites.
Autodidacta
Autogestionable
Manejo de confidencialidad
**Funciones**:
Revisión de especificaciones Homol...