Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Umsetzung und Aktualität des HACCP-Systems
• Überwachung von Prozesse und produktbezogene Qualitätsanforderungen, wie Hygienekontrollen, Kontrolle der Qualitätsaufzeichnungen und Fertigproduktkontrollen
• Umsetzung der IFS Anforderung und betriebsinterne Vorgaben
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Überprüfung derer Wirksamkeit
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