Als productiemedewerker in de cutterzaal sta je onze vast medewerkers bij met onderstaand takenpakket:

• Je voorziet de werkpost van de ingrediënten
• Je bereidt de ingrediënten voor om ze daarna te bereiden volgens de recepturen
• Bevroren vlees klaarzetten, uitpakken
• Bediening van de cuttermachine (vlees in de cuttermachine toevoegen en laten versnijden)
• Gemalen vlees met de nodige kruiden mengen
• Je gaat met de grootste zorgvuldigheid op vlak van hygiëne te werk.
• Je zorgt dat de eindproductie aan alle normen voldoen.

Dufina is een Belgisch vleeswarenbedrijf met een rijke traditie. Al sinds 1950 staan we bekend om onze gezouten, gekookte en gedroogde vleeswaren van ambachtelijke kwaliteit. Van gerookt buikspek en Cobourgham tot gekookte hammen of worsten.