Au sein de l'atelier UHT, vous préparerez les produits nécessaires aux fabrications, ainsi que les formulations, en respectant la sécurité, la qualité, les quantités et les délais.



- Réceptionner et contrôler les matières premières nécessaires aux fabrications, en fonction du planning et du fonctionnement de l'atelier ;

- Réaliser les feuilles de fabrication en fonction des quantités reçues et du planning ;

- S'approvisionner en ingrédients de fabrication et en contrôler la nature et la quantité (pesée, ...) ;

- Préparer et contrôler les produits (pH, MG, ESD,…) selon les consignes de fabrication, et réajuster si besoin ;

- Enregistrer les données production (quantité, horaire, type, …) et qualité (PDA, concentration, …) sur les feuilles de conduite et dans SAP ;

- Réaliser le nettoyage des locaux (sols, laboratoire, …) et des installations NEP (tanks, circuits de préparation et circuits d'alimen...