Premier cuisinier - Campement minier / Head Cook – Mining Camp (Fly-in/Fly-out)

Rotation : 21-21 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire : 10 à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires payées à temps et demi.

Départ : Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d'Or, Mont-Joli, etc.)

Situés dans des camps isolés, nous recherchons un premier cuisinier pour rejoindre notre équipe dès maintenant.

Responsabilités

• Réaliser la production des repas (déjeuner, souper et dîner);
• Préparer les accompagnements chauds du menu;
• S’assurer que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;
• Prendre les températures du souper et l’enregistrer dans le registre;
• Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;