Temporis Pays Basque recrute pour l’un de ses clients, maison artisanale reconnue du Pays Basque, un(e) Pâtissier(ère) pour son atelier de production.

Vous évoluez dans un environnement exigeant où la qualité, la précision et le respect du savoir-faire sont essentiels.





Vos missions



- Confection des pâtisseries : crèmes, biscuits, pâtes (brisée, sablée…)

- Montage et finitions d’entremets

- Réalisation de pièces montées pour événements

- Gestion des envois de production au quotidien

- Respect des recettes et des standards de qualité

- Application des règles d’hygiène et de sécurité (chaîne du froid, traçabilité)

- Entretien du poste de travail





Votre profil



CAP Pâtissier exigé

BTM Pâtisserie apprécié

Première expérience en pâtisserie souhaitée

Rigueur, méthode et sens du détail

Capacité à travailler en éq...