Funciones principales:

• Identificación y almacenamiento de muestras para análisis fisicoquímico (estabilidad, materias primas, materiales de envase y empaque, productos en proceso y productos terminados).

• Preparación de soluciones reactivas y valoradas.

• Ejecución de análisis fisicoquímicos menores, tales como:

1. Determinación de humedad


2. Calibración/verificación y determinación de pH


3. Determinación de agua


4. Pesos promedios


5. Calibración/verificación y determinación de conductividad


6. Análisis fisicoquímico al agua purificada


7. Identificación por espectroscopía IR


8. Pérdida por secado


9. Residuo de incineración