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**Funciones principales**:- Cocinar carnes, alambres y otros productos a la parrilla siguiendo los estándares de calidad de **El Califa**.
- Controlar la temperatura y el tiempo de cocción para garantizar el sabor y textura perfectos.
- Cuidar la presentación y porcionado de los alimentos.
- Mantener el área de parrilla limpia, ordenada y segura.
- Coordinarse con cocina y servicio para mantener un flujo eficiente durante los horarios de alta demanda.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos....