Se busca personal para tareas de amasado en una planta del sector alimentario ubicada en Alquerías, Murcia. El puesto cuenta con un contrato de jornada completa, trabajando 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana, tarde y noche, siempre respetando los descansos que marca la ley. Las funciones principales consisten en fabricar la masa siguiendo las especificaciones marcadas y realizar el pesaje manual de los ingredientes. También será necesario controlar la calidad y la temperatura del amasado, verificar el estado de los componentes para asegurar la trazabilidad y supervisar la climatización de la sala. Asimismo, se encargará de poner en marcha la línea cuando sea necesario, manejar los equipos de la sección y garantizar en todo momento que se cumplen las normas de seguridad alimentaria.