Se busca personal con experiencia para trabajar en el despiece de cabezas de cerdo. Las tareas principales incluirán realizar el despiece utilizando cuchillo, así como la separación y preparación de la carne siguiendo los estándares de calidad establecidos. También será necesario manejar las herramientas de corte de manera segura y eficaz, y mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo, cumpliendo siempre con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Es indispensable contar con experiencia previa en matadero o sala de despiece, además de una alta destreza en el manejo del cuchillo. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, en horario de mañana, de 06:00 a 14:00 horas. La remuneración será de 21.000 euros brutos anuales, a lo que se sumarán pluses según la valía.