Responsabilidades

• Planejamento e revisão de cardápios conforme diretrizes contratuais.
• Coordenação da produção e supervisão da equipe.
• Controle de qualidade e segurança alimentar.
• Gestão de estoques, compras e fornecedores.
• Treinamento da equipe e elaboração de relatórios.
• Atendimento ao cliente e adequação do serviço conforme feedbacks.
• Monitoramento de equipamentos e manutenção preventiva.
• Apoio a novos projetos, implantações e eventos.
• Garantia do cumprimento de normas e legislações vigentes.

Qualificações

• Bacharel em Nutrição com CRN ativo
• Experiência em gestão de produção, gestão de pessoas e processos
• Controle de estoque, elaboração de cardápios, planejamento, compras e controle de custos
• Atendimento ao cliente

Diferenciais

• Experiência com o sistema Teknisa
• Experiência mínima d...