Responsabilidades

• Es el único responsable que debe dar servicio a la mesa
• Está obligado a prestar un servicio amable, eficiente y cortés con un alto grado de profesionalismo y compañerismo.
• Mantiene los preceptos en limpieza del área e instrumentos de trabajo.
• Responsable en errores y omisiones en el cobro de cuentas de consumo.
• Encargado de resolver en primera instancia o definitivamente las quejas de los clientes o reportarlas al capitán o gerente.
• Responsable de la correcta realización de trabajos especiales o rotativos durante la preparación previa al servicio.
• Dar al cliente información de interés general cuando se requiera.
• Participar en sesiones de capacitación y adiestramiento.
• Reportarse al capitán en turno al llegar al salón y ausentarse.
• Supervisar la preparación de la estación de servicio realizada por su ayudante.
• Toma orden de alimentos y bebidas.
• Eventua...