Appliquer, contrôler et faire respecter les procédures qualité et normes opérationnelles.

Former les nouveaux collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et de qualité, et assurer le suivi en cas de changements.

Participer à la préparation, à l’organisation et au bon déroulement des audits externes.

Traiter les plaintes clients et définir les actions correctives.

Créer et mettre à jour les procédures, instructions de travail, cahiers des charges, plans HACCP, en lien avec les outils ERP (Bill of Material, Interspec).

Gérer les étiquettes produits, le nettoyage usine, les étalonnages, ainsi que les prélèvements d’échantillons.

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