Se busca una persona para operar y supervisar líneas de producción de fruta. El puesto implica el manejo de maquinaria específica para el procesamiento de frutas, como trituradoras y extractores de zumo, asegurando siempre su óptimo funcionamiento y mantenimiento.
La persona seleccionada realizará controles de calidad en cada fase del proceso, verificando que los productos cumplan con las normativas de higiene, así como con las expectativas de sabor y textura. También se encargará de realizar ajustes y calibraciones en las máquinas, adaptándolas a las especificaciones de cada producto y a las necesidades de la producción.
Se requiere llevar un registro detallado de la producción, documentando los datos relevantes del proceso para generar informes internos y analizar el rendimiento general. Este es un puesto a jornada completa, con una dedicación de 40 horas semanales distribuidas de lunes a viernes en turnos rotativos de mañana y tarde, incluyendo los descansos legales.