Salario

Renta = $997.000 líquidos

Horario

6x1 Rotativos (Mañana, tarde y noche)

Responsabilidades

• Revisar diariamente la disponibilidad de elementos necesarios para la producción.
• Revisar el correcto funcionamiento y calidad de equipamiento de la cocina.
• Supervisar el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina.
• Programar diariamente la producción en función de la cantidad de comensales.
• Recepcionar y revisar materias primas recibidas por el bodeguero.
• Supervisar las preparaciones de acuerdo al menú y reposición de los insumos.
• Atender las solicitudes del casino.

Requisitos

• Técnico cualificado en gastronomía.
• Examen médico: Alcohol y Drogas / Batería Básica / Manipulación de alimentos. Se realizará radiografía de torax.

Beneficios

Colación

Fecha de inicio