Posizione

Il ruolo di Macellaio Addetto al Banco Carni prevede la gestione operativa del reparto macelleria all'interno di un supermercato strutturato. La risorsa sarà responsabile della corretta lavorazione, preparazione e presentazione dei prodotti a base di carne, operando nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e dei protocolli HACCP.

Si tratta di una posizione adatta a chi ha già maturato un'esperienza concreta nel settore e sa muoversi con sicurezza e autonomia tra coltelleria professionale, tagli, preparati e gestione del banco. La capacità di relazionarsi positivamente con la clientela è un elemento importante quanto le competenze tecniche: il banco carni è uno degli spazi più vivi di un supermercato, e la qualità del servizio al cliente fa la differenza.

Il contratto prevede un orario full time, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica e giorno di riposo settimanale a rotazione. La flessib...