Lebensmitteltechnologe/ Lebensmitteltechnologin EFZ

Möchtest du Rohstoffe in verzehrfertige Lebensmittel verwandeln? Die Lehre als Lebensmitteltechnologe/-in EFZ ermöglicht dir, ein vielseitiger Profi zu werden und automatisierte Anlagen zu steuern. Du wirst lernen, trockene Produkte wie Getreideprodukte, löslichen Kaffee und Schokolade zu produzieren und zu verpacken, während du durch regelmäßige Kontrollen und technische Analysen ihre Qualität und Sicherheit sicherstellst.

Ausbildung (3 Jahre)

Im Unternehmen: Praxisphasen an Testanlagen und Produktionslinien in verschiedenen Bereichen der Nahrungsmittelherstellung ergänzender berufsbildender Unterricht individuelle Betreuung regelmässige Kontakte mit anderen Lernenden.

Berufsunterricht: 12 dreiwöchige Blockunterricht-Einheiten im Strickhof, Wädenswil.

Überbetriebliche Kurse: finden in jedem Lehrjahr statt.

Dein Profil

• Schulabschluss: Sekundarschulabschluss oder Realsch...