**Descripción**:
El Lavaloza será responsable de mantener la vajilla, utensilios, y equipos de cocina limpios y listos para su uso en todo momento. El puesto requiere una persona organizada, rápida y con una actitud positiva para trabajar en un entorno dinámico y de alto ritmo. Además, es esencial mantener los estándares de higiene y limpieza, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y el restaurante en general.
Lavar y desinfectar la vajilla, utensilios y equipo de cocina de acuerdo con los estándares de higiene.
Organizar la vajilla limpia de manera ordenada para su uso posterior.
Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas en todo momento, siguiendo los procedimientos de limpieza establecidos.
Ayudar en la limpieza general del restaurante, incluyendo áreas comunes y baños si es necesario.
Verificar el estado de los utensilios y equipo, informando si alguno necesita reparación o reemplazo.
Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para gara...