Functieomschrijving

Jouw takenpakket:
Kwaliteitscontrole & HACCP

Toezicht houden op de productspecificaties en het kwaliteitssysteem in verpakking en productie
.
Controle en verificatie van kritische punten binnen het HACCP-systeem.

Informeren van personeel over hygiëne- en HACCP-richtlijnen.

Opleiden en onthalen van nieuwe medewerkers.


Technische controles

Nazicht, controle en kalibratie van apparatuur:

labo-apparatuur
laser
metaaldetectoren


Inspecties tijdens productie en controle van eindproducten.

Controle van inkomende diepvriesproducten.


Opvolging & rapportering

Opvolging van non-conformiteiten en correcte communicatie naar het personeel.

Nazicht van klachten binnen het verpakkings- en productieproces.

Uitvoeren van productanalyses (sensorisch, fysico-chemisch, microbiologisch).

Profiel

Jouw profiel:

Je sp...