Als Küchenleitung (m/w/d) der CDG GmbH in Nürnberg bist Du verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs, die Leitung und Motivation des Küchenteams sowie die Einhaltung der Standards von einem unserer Restaurants (asiatische Küchen). Du garantierst eine erstklassige Speisenqualität, sorgst für ein effizientes und organisiertes Lager- und Bestellsystem und maximierst die Effizienz in der Küche. Du förderst die Zufriedenheit sowohl der Gäst*innen durch hochwertige Speisen als auch der Mitarbeitenden durch ein positives Arbeitsumfeld in der Küche.

Du findest unsere Restaurants CôDung, RamenCado und Itaefong auf Instagram und über Google. Schau Dich gerne einmal um!

Aufgaben

• Menüplanung Weiterentwicklung und Aktualisierung des Menüs, um sicherzustellen, dass es ansprechend und abwechslungsreich ist.


• Zubereitung und Vorbereitung...