This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade
• Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
• Entwicklung und Mitgestaltung neuer Gerichte und Konzepte
• Kontrolle von Warenkosten, Lager und Bestellungen
• Verantwortung für Hygiene und HACCP-Standards
• Organisation der Mise en Place und Serviceabläufe
• Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Service
• Planung und Umsetzung von Events und Spezialangeboten
• Verantwortung für Sauberkeit, Struktur und Effizienz in der Küche
Profil
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
• Leidenschaft für moderne Küche,...