RISTORANTE BRAVO OY NUF
Oslo
Om jobben
Type ansettelse
Sesong, heltid 100%
Antall stillinger
1
Søk senest torsdag 4. juni
Send søknad til
Georgisk restaurant åpner i Oslo i juni
Vi åpner en ny og spennende georgisk restaurant i Oslo i juni, og søker en erfaren kokk med kompetanse innen georgisk kjøkken.
Om stillingen
Som kokk hos oss vil du ha en sentral rolle i oppbygningen av en kjøkkenet og bidra til å levere autentiske georgiske matt opplevelser av høy kvalitet.
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning av autentiske georgiske retter
- Planlegging og organisering av kjøkkenarbeid av kjøkkenarbeid
- Kvalitetssikring av råvarer og ferdige retter
- Opprettholde god hygiene og struktur på kjøkkenet
Kvalifikasjoner
- Erfaring som kokk fra restaurantkjøkken (min 2 år)
- Må kunne tilberede tradisjonelle og spesielle georgiske retter
(f.eks. khinkali, khachapuri, lobio, mtsvadi, chakapoli)
- Evne til å jobbe selvstendig og i team
- ...