Haemme kokenutta keittiön vuoropäällikköä talvisesongin ajaksi Muonioon.

Työnkuva

Keittiön vuoropäällikkönä vastaat keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta omassa vuorossasi. Johdat tiimiä esimerkillä, huolehdit laadukkaasta asiakaskokemuksesta sekä varmistat, että keittiön toiminta täyttää hygienia- ja laatuvaatimukset. Työt alkavat marraskuussa ja jatkuvat maalis-huhtikuuhun 2027.

Tehtäviisi kuuluu

• Keittiövuoron johtaminen ja työn organisointi
• Ala carte -annosten valmistus ja laadunvalvonta
• Henkilöstön ohjaaminen ja perehdyttäminen
• Raaka-aineiden käsittely ja varastonhallinta
• Hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen noudattaminen
• Yhteistyö salin ja muun henkilökunnan kanssa

Odotamme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilövastuusta
• Kykyä työskennellä itsenäisesti sekä osana tiimiä
• Hyviä organisointi- ja ongelman...