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Kantinenleitung (m/w/d) für LIEBHERR
apero GmbH - Biberach
📍
Ochsenhausen, Germany
Location
Ochsenhausen
Posted
June 20, 2026
Commute
Local Area
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This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung
- Koordination und Steuerung der Betriebsabläufe in der Kantine
- Führung, Planung und Erstellung der Arbeitspläne für das Kantinenpersonal
- Anleitung und Weiterentwicklung des Teams
- Durchführung von Unterweisungen sowie Sicherstellung und Dokumentation aller Sicherheitsvorschriften und Hygienestandards
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lebensmittellagerung
- Sicherstellung der korrekten Regeneration von Speisen sowie kontinuierliche Verbesserung des Kantinenangebots
- Definieren, Analysieren und Optimieren von Ablaufprozessen
Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m⁠/⁠w⁠/⁠d), idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Gastronomie
- Gute P...