Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Menorca
This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares/Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa 5*.
Tus principales funciones serán:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y tareas a realizar a la vista del cliente.
- Planificación de la actividad y control de los resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto. de Restaurante/Bar.
- Responsable de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en re...