Objetivo del Puesto
Apoyar en el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejoras del sistema de calidad e inocuidad del sitio de trabajo.
Responsabilidades del Puesto
Mantener los registros de las revisiones y actividades de seguimiento derivados de auditorias internas.
Fungir como practitioner en SQF en planta Santa Catarina.
Dirigir y participar en el comité HACCP.
Asesorar implementación y seguimiento de comité HACCP en Plantas.
Llevar control de documentos, resguardo y actualización.
Analizar y verificar el cumplimiento y validación de PCCs y prerrequisitos.
Programar, realizar y administrar auditorias internas a CADI, CEDI, Plantas.
Presentar avances de resultados de auditorias internas y externas a gerencia de calidad y regionales.
Capacitar al equipo de auditores internos por lo menos una vez al año.
Actualizar e impartir capacitaciones HACCP, SQF, etc.
Preparar y presentar revisión gerencial mensualmente.
Coordinaci...