**JEFE DE BARRA**Serás responsable de la supervisión y gestión operativa de la barra del restaurante, asegurando un servicio de calidad, control de inventarios y cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad garantizando la experiência y satisfacción del cliente con cada una de las bebidas realizadas.
**Principales funciones**:- Coordinar y supervisar al equipo de bartenders y personal de barra, asegurando que se mantengan los estándares de servicio y calidad.
- Asignar tareas y responsabilidades diarias al personal de barra.
- Realizar capacitaciones y entrenamientos continuos al personal para mejorar sus habilidades y conocimientos sobre bebidas, preparación de cocteles y servicio al cliente.
- Controlar y gestionar el inventario de licores, bebidas, insumos y utensilios de barra.
- Realizar pedidos de suministros de barra y coordinar con los proveedores para asegurar que haya suficiente stock.
- Controlar y gestionar el inventario de licores, bebid...