Inspector de Aseguramiento de la Calidad

Impacto en nuestro equipo:

Participar en las evaluaciones de materia prima, producto en proceso y producto terminado, realizando muestreos, controles e inspecciones de calidad, con la finalidad de garantizar el cumplimiento de los parámetros críticos de producción, inocuidad y estándares de calidad establecidos.

Responsabilidades:

• Registrar, verificar y muestrear el estado de la materia prima recepcionada.
• Realizar evaluaciones y controles de calidad de productos en proceso y terminados.
• Ejecutar muestreos microbiológicos de superficies, ambientes y manipuladores.
• Alertar desviaciones u observaciones detectadas durante el proceso.
• Verificar el cumplimiento de BPM y condiciones de inocuidad en planta.
• Realizar toma de contramuestras y registros de control de calidad.
• Contribuir al cumplimiento de estándares HACCP y lineamientos SIG.

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